Разделочные доски

Виды образцов для разделки и сервировки

 квартире или загородном доме могут быть использованы маленькие, небольшого размера по длине и ширине. А вот в столовые и рестораны, для удобной и эффективной работы поваров лучше купить большую разделочную доску из дерева. На такой поверхности удобнее и проще выполнять профессиональные нарезки овощей любой формы и красиво сервировать стол в ресторане. Доска для подачи стейка изготавливается из твердых пород массива, способных выдерживать высокие температурные нагрузки. Лучший материал для этого дуб или лиственница. Доски для нарезки пиццы изготавливают преимущественно круглой или полукруглой формы. Для рубки мяса форма деревянного основания не так важна, здесь на первое место выходят прочностные характеристики, способность волокон древесины противостоять ударной нагрузке и в определенной степени самовосстанавливаться. Деревянная доска для сыра должна иметь максимально гладкую поверхность. Такие изделия, круглые по форме и маленькие по размерам, традиционно используются для нарезки продукта и для сервировки стола.

Изготовление разделочных досок из дерева на заказ

Изготовление востребованной продукции из цельного массива организовано в компании Дилект. Поварская разделочная доска или изделие для дома выпиливается с помощью специальных заготовок — мебельных щитов. В процессе выпиливания в размер разделочных досок из цельного дуба или иноговида древесины используется два типа изделий:

• Торцевые, с поперечным расположением волокон. Могут быть любой формы и подходят как для нарезки, так и для сервировки. Материал не боится острого лезвия ножа, волокна способны частично восстанавливаться после повреждения.
• Боковые, характеризуются параллельным расположением волокон дуба, бука или ореха. Подойдут такие доски для подачи блюд из дерева получается легкое, прочное, долговечное основание. Если нарезку овощей, хлеба, рубку мяса или иных продуктов осуществлять вдоль волокон, то поверхность в течение длительного времени будет сохранять целостность и новизну.

Чтобы заказать деревянные разделочные доски для кухни достаточно связаться с менеджером компании по телефону или направить письменную заявку на Email. Таким же способом может быть заказана оригинальная дубовая барная столешница. Любое готовое изделие компании-производителя — это экологически безопасный материал, любые размеры и высокое качество обработки.