Сервировочная доска для стейка

Разновидности сервировочных досок для стейков

Изделия делятся на виды по назначению – они бывают порционными и для сервировки стола.

Порционные – используются такие модели для подачи мяса или холодных закусок вместо столовых тарелок каждому гостю. Эти изделия отлично подходят к салатам и блюдам с небольшим количеством соуса. Продукты, приготовленные на гриле выглядят эффектно: овощи, мясо, рыба, колбаски, стейк или шашлык. В интернет-магазине «Дилект» также есть специальные модели для суши. Порционные доски не должны впитывать жидкости, ароматы, должны быть устойчивы к повышенным температурам и царапинам. 

Сервировочные модели используются для подачи мясного, овощного, фруктового ассорти или хлебобулочных изделий. Поднос для сервировки можно использовать как стол для завтрака в постель.

Как купить деревянную доску для ресторана или дома

На самом деле для приготовления мяса нужна не любая доска. Блюда должны быть прочными и не деформироваться при контакте со столовыми приборами. Подойдут дуб, ясень и акация.

Древесина должна быть обработана нетоксичными материалами, которые препятствуют проникновению влаги в нее. Для ресторанной посуды это особенно важно, потому что увеличивает срок службы изделий даже в процессе активной эксплуатации.

Стандартная толщина моделей для подачи 17 – 20 мм (или более в зависимости от размера). «Дилект» изготавливает доски толщиной 20 мм. Это оптимальный размер: изделия легкие и не подвержены деформации.

Купить дубовые доски для мяса

Можно посетить раздел «Изделия из дерева» на сайте «Дилект». Большой ассортимент столовых приборов, деревянных подносов, сервировочных, разделочных досок из дуба, ругого массива. В интернет-магазине «Дилект» есть товары для дома, ресторанов и кафе. 

Можно заказать

Разделочные доски · Разделочные доски для стейка · Разделочные доски из Дуба · Сервировочная доска для стейка · Доски для сервировки из массива · Доска для пиццы · Деревянная доска для подачи блюд · Деревянные доски для подачи мяса · Деревянные доски для подачи рыбы · Доска для подачи вина · Доска для подачи суши · Доска для подачи шашлыка · Доски в интерьере · Доски для подачи напитков · Разделочная доска для мяса · Сервировочные доски из дерева для подачи блюд ·

Преимущества запекания и подачи стейков на деревянных досках

Этот способ необычного приготовления и подачи блюда поразит гостей. В голове у многих не укладывается, как можно использовать деревянную доску в раскаленной духовке.

Быстрое приготовление мяса – 2 минуты на сковороде и 6 минут в духовке, идеально подходит для ресторанов или кафе.

Запекать мясо на досках оригинально. Для приготовления стейков нужно выбирать качественные доски правильного размера, также можно поэкспериментировать с материалом – разные виды дерева придают разный аромат готовому мясу.

Доска для запекания и подачи стейков станет отличным приобретением как дома, так и для профессиональной кухни любого заведения общепита.